【募集中】2024年3月‗パンレッスン本科‗Apple Rose と Pain aux Seigle

パン・オ・セーグル

リンゴとクリームを巻いてくるくるってした生地をバラのように型に並べて作るパンだからApple Roseと名付けてみました。 今月もやっぱりバターたっぷりの幸せパンです。
甘いばかりじゃね…ということで、もう一つのパンは ライ麦を入れた小麦主体のパン Pain aux Seigle にしました。

華やかなパンと 日常に寄り添う滋味なパン。どちらも たくさん作ってもらえたら嬉しいです。

そうそう、Pain aux Seigle と Pain de Seigle、aux と de の違いで全然違うものだそうです。調べていて へぇ~と思ったので、来月は Pain de Seigle 焼きましょうね。

 

パンレッスン 日程

各日 時間:10:30~15:30(前後する場合があります。)

定員:2~5名様

2024年3月 日(金)、9日(土)、10日(日13日(水)、14日(木)、16日(土)

レッスン料: ¥8,000 –

*おひとりで Apple Rose 1個と Pain aux Seigle 1個を作っていただきます。
AppleRoseの持ち帰り生地は無しで、 Seigle 生地はレッスン中に仕込んでお持ち帰りいただきますね。

*試食を兼ねた軽いランチを用意させていただきます。

*ぶれまい既存生徒様のみのレッスンとさせていただきます。

持ち物:

エプロン、 筆記具、手拭きタオル、生地持ち帰り用のタッパー、保冷剤、保冷バック、手提げ袋など

レッスンのお申込に際して

<<お申込み後のキャンセルについて>>
ご予約後、ご予定に変更がある場合はお早めにご連絡ください。
材料高騰の昨今、キャンセル分の材料ロスに関して 持ち出し額が大きくなってしまいカバーしきれなくなりつつあります。
ほんとうは キャンセル料をいただきたくはないのですが、2022年11月よりキャンセル規定を変更させていただいてます。
レッスン2日前(前々日)~ 当日のキャンセルにつきましては、​たいへん心苦しいのですがキャンセル料としてレッスン料の全額をいただきます。
*キャンセル料:
レッスン7日前(00:00)~3日前(23:59)まで
​レッスン料金の20%

レッスン前々日(二日前)00:00 ~ レッスン当日 レッスン料金の100%
☆レッスン3日前までの レッスン日程変更につきましては、用意した材料が無駄になりませんので、対応可能な限り 無料で対応させていただきます。

 

*プライベートレッスン・親子レッスン以外でのお子様の同伴はご遠慮いただいております。

 

<<レッスンの申し込み方法>>

ぶれまいの既存生徒様へ
レッスン詳細ご案内メールのアドレスにメールをいただくか、Line等でご連絡いただければ対応させていただきますので、よろしくおねがいいたします。

初めてのご参加を希望される皆様へ
恐縮ですが、こちらレッスンはぶれまいの既存生徒様のみとさせていただきます。
3月からスタートクラス、4月からライ麦パンの基礎クラスを別途設けておりますので、そちらへのご参加を検討いただきますようお願いいたします。