2024年6月22日 / 最終更新日 : 2024年7月3日 Buremy お知らせ 【募集中】2024年9月‗パンレッスン本科‗コーンブレッドと黒ごまロール 9月は Käsetasche とお伝えしてましたが、まだ暑そうだなぁと 11月のパン黒ごまロールと入れ替えますね。 コーンブレッドって、トウモロコシが入ったパン? いやいや、アメリカのクイックブレッド(ベーキングパウダー […]
2024年6月22日 / 最終更新日 : 2024年7月3日 Buremy 募集中のレッスン 【募集中】2024年8月‗パンレッスン本科‗コーン湯ゲルのバーガーバンズとドックパン 真夏には やっぱりハンバーガーやホットドックが食べたいよね。ということで 今年もやってまいりました バーガーバンズレッスン。 もちろん新作レシピです。 ことしは、コーングリッツを湯ゲルにして、”トウモロコシを感じながら肉 […]
2024年6月1日 / 最終更新日 : 2024年7月22日 Buremy 募集中のレッスン 【募集中】受けそこなったあのレッスンをもう一度! 比較的新しい生徒さまを対象に、過去にやった基礎的なパンのレッスンをこの冬 開催しようと思っています。 次にいつ開催するか、いや 次があるのか 未定ですので、この機にぜひ、ご参加ください。 みなさまのご都合もあると思います […]
2024年6月1日 / 最終更新日 : 2024年7月22日 Buremy お知らせ 【募集中‗残2名】2024年秋期‗スタートクラス‗ふわふわパンを焼こう! 今期は、新たな試みとして パンマニアからそうでない人まで、老若男女問わずに「大好き!美味しい!」と喜んでもらえる”ふわふわパン”をテーマに取り上げたいと思います。 加水が高く 「翌日でもしっとり美味しく食べられる」生地の […]
2024年5月30日 / 最終更新日 : 2024年7月3日 Buremy お知らせ 【募集中】2024年7月‗パンレッスン本科‗ハードトーストとBuchteln こちらのレッスンは、ぶれまいの既存生徒様のみの参加とさせていただきます。 もちろん 久しぶりの生徒様もウエルカムです。 まったく初めての生徒様は、ぜひ秋からのスタートクラスをご検討ください。 春先に、「バケットの中身みた […]
2024年5月30日 / 最終更新日 : 2024年7月3日 Buremy お知らせ 【1名限定募集中_8月20日振替開催】2024年6月‗パンレッスン本科‗カルダモンロールとミニバタール 結局 6月のレッスン終了まで こちらの告知HP 手つかずのままでした。申し訳ございません。 いまさらながらに、ご案内です(このレッスン 終わられた方がほとんどですよね。) 6月12日(水)のレッスンを、都合により延期させ […]
2024年1月17日 / 最終更新日 : 2024年7月22日 Buremy 募集中のレッスン 【募集中‗残2名】2024年秋‗Basic ライ麦パン‗3回コース 美味しいライ麦パンを作ってみたい!食べてみたい! という ぶれまいレッスン未経験者 および 初心者を対象としたライ麦パンの基礎3回コースです。もちろん 2023年前半のライ麦パンレッスンに出そびれてしまったぶれまい既存生 […]
2022年8月9日 / 最終更新日 : 2022年9月21日 Buremy お知らせ 初めて ぶれまい に、お申込みいただく方へ ぶれまいのレッスンにご興味を持っていただきありがとうございます。 ぶれまいが目指すパン作りは、ご家庭で無理なく でも 美味しさの追求は手抜きなく…です。 ですので、ほかの一般的な家庭製パンの教室と比べて 少しばかり難しい […]