2024年3月17日 / 最終更新日 : 2024年3月17日 Buremy 募集中のレッスン 【募集中】2024年5月‗パンレッスン本科‗ココアの食パンと小型パン ”お粥”の延長線です… といったら、毎月のレッスンに参加してくださっている皆様は、ピンときてくださるんじゃないかと… ココアを入れたパン生地って翌日パサつきやすいですよね。 なんでなんでしょうね? じゃ、どうしたら、ココ […]
2024年1月17日 / 最終更新日 : 2024年3月17日 Buremy お知らせ 【募集中】2024年4月‗パンレッスン本科‗アーヘナー・ポシュヴェック と Pain de Seigle Aachener Poschweck アーヘナー・ポシュヴェックはドイツのアーヘンという町が発祥のイースターのパンです。今年のイースターは3月31日なのでちょっと遅いのですが、うひゃ!と驚く 美味しく楽しいパンなので、ぜ […]
2022年8月9日 / 最終更新日 : 2022年9月21日 Buremy お知らせ 初めて ぶれまい に、お申込みいただく方へ ぶれまいのレッスンにご興味を持っていただきありがとうございます。 ぶれまいが目指すパン作りは、ご家庭で無理なく でも 美味しさの追求は手抜きなく…です。 ですので、ほかの一般的な家庭製パンの教室と比べて 少しばかり難しい […]