2023年5月21日 / 最終更新日 : 2023年5月21日 Buremy お知らせ 【募集中】2023年8月‗イングリッシュマフィンとサマークグロフ 今月のメニューは5月レッスンの時に皆様に投票していただいた結果から イングリッシュマフィンとサマークグロフに決めました。 投票結果は、ダントツ1位が イングリッシュマフィン。2位がヨーグルト＆ライのカンパーニュ、そして […]
2023年5月21日 / 最終更新日 : 2023年5月25日 Buremy お知らせ 【募集中‗振り替え開催‗残1席】2023年5月→9月‗Rugbrød と キタノカオリのシンプル食パン 大好評だった5月レッスン、最終5/21のレッスンを都合で開催できなかったため 8月末および9月月初に振り替え開催いたします。 5月レッスンに参加できなかった方々もぜひ大好評だったRugbrød（るぶろ）とキタノカオリ食パ […]
2023年5月6日 / 最終更新日 : 2023年5月21日 Buremy お知らせ 【募集中‗残3席】2023年6月‗パンレッスン本科‗ミニバゲットとパンドミ 湯ゲルバージョン 今月は 湯ゲル（ゆげる）という手法を使ってミニバゲットとパンドミを作ります。 湯ゲルを使うことで、加水90％の生地をバケット状に焼き上げることが出来ます。 バゲットといっても、今回はバゲット成形ではなく、折りたたむだけな […]
2023年4月19日 / 最終更新日 : 2023年5月21日 Buremy お知らせ 【募集中‗残2席】2023年7月‗パンレッスン本科‗カレーパンとカンパーニュ 唐突にカレーパンが食べたくなったんです。わりとありがちな選定理由で申し訳ありません。 以前 nichinichi の川島シェフに教えていただいた カレーパンが、オーブンで焼き上げるのに まるで揚げたかのような美味しさで、 […]
2023年2月5日 / 最終更新日 : 2023年5月21日 Buremy お知らせ 【募集中】パンレッスン‗スタートクラス2023‗食パンを焼こう！ パン作りが初めての方、高加水パン作りに慣れていない方を対象としたクラスです。 今回のスタートクラスは、「半年で ご自宅で気軽に食パンが焼けるようになる！」という目標を立ててレッスンを組み立ててみました。 どんな習い事でも […]
2022年8月9日 / 最終更新日 : 2022年9月21日 Buremy お知らせ 初めて ぶれまい に、お申込みいただく方へ ぶれまいのレッスンにご興味を持っていただきありがとうございます。 ぶれまいが目指すパン作りは、ご家庭で無理なく でも 美味しさの追求は手抜きなく…です。 ですので、ほかの一般的な家庭製パンの教室と比べて 少しばかり難しい […]
2021年9月15日 / 最終更新日 : 2021年9月15日 Buremy お知らせ 【お願い】レッスン詳細メールについて いつも ぶれまい を、応援してくださりありがとうございます。 ぶれまいではお互いに予約日程等を確認する目的も含めて、お申込みレッスンの月の月初にレッスン詳細をメールにて配信させていただいております。 が、昨今、メールソフ […]
2020年3月23日 / 最終更新日 : 2020年12月26日 Buremy 募集中のレッスン レッスン申し込みされた方へ 大変申し訳ございません。 最近「HPからレッスン申し込みをして自動返信メールも返ってきているのですが、先生からお返事がないので…」とお問い合わせが増えております。 予約フォームの不具合が発生しているようです。ほんとうに申 […]
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