2024年8月13日 / 最終更新日 : 2024年10月3日 Buremy お知らせ 【募集中】2024年10月‗パンレッスン本科‗コーンブレッド と Pumpkin Cake Bread コーンブレッド と Pumpkin Cake Bread… 文字だけ見ても なんだかピンとこないタイトルで申し訳ありません。 今月のパンもとっても美味しいです。 コーンブレッドって、トウモロコシが入ったパン? アメリカの […]
2024年7月22日 / 最終更新日 : 2024年8月13日 Buremy パンレッスン・メイン 【終了】2024年7月‗スペシャルレッスン‗ドイツから持ち帰ったサワー種でライ麦パンを焼く とってもとっても急遽なのですが、 ドイツから持ち帰ったライ麦サワー種が絶好調なので、種が南林間に染まっていかないうちに みなさまと共有できたらと思い立ち下記のレッスンを企画しました。 今のところ、このサワー種 とっても元 […]
2024年7月3日 / 最終更新日 : 2024年7月20日 Buremy お知らせ 【開催予告】2025年新春スタートクラス‗カンパーニュで探る パンの世界 ぶれまいが初めての方に向けたスタートクラスのご案内です。 だいぶ先の予定ですが、そういうレッスンがあるんだったら、「ふわふわまるパン」のスタートクラスより、そっちが良かったという方がもしかしたらいるかもしれないと思って、 […]
2024年6月22日 / 最終更新日 : 2024年9月24日 Buremy パンレッスン・メイン 【終了】2024年9月‗パンレッスン本科‗Tourte de seigleと黒ごまロール すでにご予約くださった皆さまにはご連絡させていただきましたが、 9月と10月のレッスン内容を一部交換させていただきます。 Tourte de seigle ライ麦１００％のパンなのですが、ライ麦湯種を使って、とっても食べ […]
2024年6月22日 / 最終更新日 : 2024年8月22日 Buremy お知らせ 【終了】2024年8月‗パンレッスン本科‗コーン湯ゲルのバーガーバンズとドックパン 真夏には やっぱりハンバーガーやホットドックが食べたいよね。ということで 今年もやってまいりました バーガーバンズレッスン。 もちろん新作レシピです。 ことしは、コーングリッツを湯ゲルにして、”トウモロコシを感じながら肉 […]
2024年6月1日 / 最終更新日 : 2024年7月31日 Buremy 募集中のレッスン 【募集中】受けそこなったあのレッスンをもう一度！ 比較的新しい生徒さまを対象に、過去にやった基礎的なパンのレッスンをこの冬 開催しようと思っています。 次にいつ開催するか、いや 次があるのか 未定ですので、この機にぜひ、ご参加ください。 みなさまのご都合もあると思います […]
2024年6月1日 / 最終更新日 : 2024年9月24日 Buremy パンレッスン 【開催中】2024年9月開始‗スタートクラス‗ふわふわパンを焼こう！ 今期は、新たな試みとして パンマニアからそうでない人まで、老若男女問わずに「大好き！美味しい!」と喜んでもらえる”ふわふわパン”をテーマに取り上げたいと思います。 加水が高く 「翌日でもしっとり美味しく食べられる」生地の […]
2024年5月30日 / 最終更新日 : 2024年7月31日 Buremy パンレッスン・メイン 【終了】2024年7月‗パンレッスン本科‗ハードトーストとBuchteln こちらのレッスンは、ぶれまいの既存生徒様のみの参加とさせていただきます。 もちろん 久しぶりの生徒様もウエルカムです。 まったく初めての生徒様は、ぜひ秋からのスタートクラスをご検討ください。 春先に、「バケットの中身みた […]
2024年5月30日 / 最終更新日 : 2024年9月12日 Buremy パンレッスン・メイン 【終了】2024年6月‗パンレッスン本科‗カルダモンロールとミニバタール 結局 6月のレッスン終了まで こちらの告知HP 手つかずのままでした。申し訳ございません。 いまさらながらに、ご案内です（このレッスン 終わられた方がほとんどですよね。） 6月12日（水）のレッスンを、都合により延期させ […]
2024年3月24日 / 最終更新日 : 2024年3月24日 Buremy パンレッスン・メイン 【終了】単発パンレッスン‗2024年3月‗みんな大好き”フォカッチャ” このレッスンは ぶれまいの既存生徒様むけのレッスンとなります。 ぶれまいのパンで 皆様の家庭でのリピート率だんとつNo.1の フォカッチャ。 過去に何度もレッスンしてますが、まだまだ参加しそこなっている方々からのリクエス […]
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