2024年10月22日 / 最終更新日 : 2024年11月16日 Buremy お知らせ 【募集中】2024年12月_パン教室本科‗マンデルシュトレンと全粒粉クロワッサン こちらでの案内がぎりぎりとなって申し訳ございません。 2024年最後 12月の本科レッスンは、全粒粉100%で作るクロワッサン と マンデルシュトレン です。 マンデルシュトレン マンデルとはドイツ語でアーモンド。生地 […]
2024年8月13日 / 最終更新日 : 2024年10月22日 Buremy パンレッスン・メイン 【終了】2024年10月‗パンレッスン本科‗コーンブレッド と Pumpkin Cake Bread コーンブレッド と Pumpkin Cake Bread… 文字だけ見ても なんだかピンとこないタイトルで申し訳ありません。 今月のパンもとっても美味しいです。 コーンブレッドって、トウモロコシが入ったパン? アメリカの […]
2024年7月22日 / 最終更新日 : 2024年8月13日 Buremy パンレッスン・メイン 【終了】2024年7月‗スペシャルレッスン‗ドイツから持ち帰ったサワー種でライ麦パンを焼く とってもとっても急遽なのですが、 ドイツから持ち帰ったライ麦サワー種が絶好調なので、種が南林間に染まっていかないうちに みなさまと共有できたらと思い立ち下記のレッスンを企画しました。 今のところ、このサワー種 とっても元 […]
2024年6月22日 / 最終更新日 : 2024年9月24日 Buremy パンレッスン・メイン 【終了】2024年9月‗パンレッスン本科‗Tourte de seigleと黒ごまロール すでにご予約くださった皆さまにはご連絡させていただきましたが、 9月と10月のレッスン内容を一部交換させていただきます。 Tourte de seigle ライ麦100%のパンなのですが、ライ麦湯種を使って、とっても食べ […]
2024年6月22日 / 最終更新日 : 2024年8月22日 Buremy お知らせ 【終了】2024年8月‗パンレッスン本科‗コーン湯ゲルのバーガーバンズとドックパン 真夏には やっぱりハンバーガーやホットドックが食べたいよね。ということで 今年もやってまいりました バーガーバンズレッスン。 もちろん新作レシピです。 ことしは、コーングリッツを湯ゲルにして、”トウモロコシを感じながら肉 […]
2024年6月1日 / 最終更新日 : 2024年10月22日 Buremy 募集中のレッスン 【受付終了】受けそこなったあのレッスンをもう一度! 比較的新しい生徒さまを対象に、過去にやった基礎的なパンのレッスンをこの冬 開催しようと思っています。 次にいつ開催するか、いや 次があるのか 未定ですので、この機にぜひ、ご参加ください。 みなさまのご都合もあると思います […]
2024年5月30日 / 最終更新日 : 2024年7月31日 Buremy パンレッスン・メイン 【終了】2024年7月‗パンレッスン本科‗ハードトーストとBuchteln こちらのレッスンは、ぶれまいの既存生徒様のみの参加とさせていただきます。 もちろん 久しぶりの生徒様もウエルカムです。 まったく初めての生徒様は、ぜひ秋からのスタートクラスをご検討ください。 春先に、「バケットの中身みた […]
2024年5月30日 / 最終更新日 : 2024年9月12日 Buremy パンレッスン・メイン 【終了】2024年6月‗パンレッスン本科‗カルダモンロールとミニバタール 結局 6月のレッスン終了まで こちらの告知HP 手つかずのままでした。申し訳ございません。 いまさらながらに、ご案内です(このレッスン 終わられた方がほとんどですよね。) 6月12日(水)のレッスンを、都合により延期させ […]
2024年3月24日 / 最終更新日 : 2024年3月24日 Buremy パンレッスン・メイン 【終了】単発パンレッスン‗2024年3月‗みんな大好き”フォカッチャ” このレッスンは ぶれまいの既存生徒様むけのレッスンとなります。 ぶれまいのパンで 皆様の家庭でのリピート率だんとつNo.1の フォカッチャ。 過去に何度もレッスンしてますが、まだまだ参加しそこなっている方々からのリクエス […]
2024年3月17日 / 最終更新日 : 2024年5月30日 Buremy パンレッスン・メイン 【終了】2024年5月‗パンレッスン本科‗ココア食パン と Kakao knoten 5月17日、18日のレッスンをお休みさせていただいたため、9月以降で振り替えレッスンを実施します。 17日、18日のレッスン参加予定だったみなさま こころよくご協力いただきまして ほんとうにありがとうございました。 ーー […]