【終了】2024年2月‗パンレッスン本科‗クイニーアマンとフランツブロートヒェン

すっかりお知らせが遅くなってしまいましたが、2月も引き続き「折り込み」レッスンです。

クイニーアマンはフランスのブルターニュ地方の発酵菓子で、アマン（バター）のクイニィ（お菓子）ということで、バターたっぷりな ”しあわせ”パンです。

フランツブロートヒェン、 呪文みたいな響ですが、ドイツのハンブルクで人気のあるデニッシュ生地のシナモンロールです。
過去に3種類のシナモンロールをレッスンで取り上げてきましたが、まだまだご一緒に作っていないシナモンロールありましたね。

珍しく 甘＆甘コンビのレッスンなので、試食ランチどうしようかな？とちょっと悩み中ですが…

 

パンレッスン 日程

各日 時間：10:30～15:３０（前後する場合があります。）

定員：２~５名様

2024年2月　14日（水）、16日（金）、17日（土）、18日（日）、22日（木）、23日（祭日・金）、24日（土）

レッスン料：　￥8,500 –

＊使用するバターの量がとても多いので、レッスン料高くなってしまうこと お許しください。

＊持ち帰り生地はありません。
＊クイニィアマンは4個、フランツブロートヒェンは5個を各自作っていただきお持ち帰りいただけます。

＊試食を兼ねた軽いランチを用意させていただきます。

＊ぶれまいの既存生徒様のみの募集とさせていただきます。 ​

持ち物：

エプロン、　筆記具、手拭きタオル、焼いたパン持ち帰り用のタッパー（大きいの2個）、手提げ袋など

レッスンのお申込に際して

<<お申込み後のキャンセルについいて>>
ご予約後、ご予定に変更がある場合はお早めにご連絡ください。
材料高騰の昨今、キャンセル分の材料ロスに関して 持ち出し額が大きくなってしまいカバーしきれなくなりつつあります。
ほんとうは キャンセル料をいただきたくはないのですが、2022年11月よりキャンセル規定を変更させていただいてます。
レッスン２日前（前々日）～ 当日のキャンセルにつきましては、​たいへん心苦しいのですがキャンセル料としてレッスン料の全額をいただきます。
＊キャンセル料：
レッスン7日前（００:００）～3日前（23：59）まで ​レッスン料金の2０％
レッスン前々日（二日前）00:００ ~ レッスン当日　レッスン料金の１００％
☆レッスン3日前までの レッスン日程変更のお申し出につきましては、用意した材料が無駄になりませんので、可能な限り 無料で対応させていただきます。

 

＊プライベートレッスン・親子レッスン以外でのお子様の同伴はご遠慮いただいております。

 

<<レッスンの申し込み方法>>

ぶれまいの既存生徒様へ
レッスン詳細ご案内メールのアドレスにメールをいただくか、Ｌｉｎｅ等でご連絡いただければ対応させていただきますので、よろしくおねがいいたします。

初めてのご参加を希望される皆様へ
たいへん申し訳ありませんが、このレッスンは既存生徒様限定とさせていただきます。
3月からスタートコース、4月からライ麦パンの基礎コースを設けておりますので、そちらへの参加をご検討ください。