【募集中】2023年3月 基礎スペシャル‗マーブルショコラ

マーブルショコラ

見た目が楽しく みんなが大好きなマーブルショコラ。
実はこのパン、かんたんで、ポイントさえ押さえれば初心者でも楽々作れちゃうんです。
捏ねないし 生地も比較的扱いやすくて。本格的なパン作りに慣れていない方でもお気軽にご参加くださいね。
過去に何度かレッスンしているのですが、受講された方から 熱くおすすめされたので、基礎コースのスペシャルレッスンとして3日だけですが、再開催します。

ちょっと甘いパンは…と思った方、実はこれ甘くないんです。
中に折り込んでいるチョコカスタードシートも かんたんに手作りできるので、甘さの加減は自由自在。好みのスパイスを追加することも可能です。
ぶれまいのレッスンでご準備するのは、甘さ控えめの大人味。休日の朝ごはんにウィンナーや卵・サラダを添えて食べていただきたい大人パンです。

レッスンでは、きれいにマーブル模様が出るチョコカスタードシートの折り込み方をしっかりとお伝えしますね。

マーブルショコラは2次発酵に時間がかかるので、その間にもうひと種類パンを作りたいと思います。(こちらのパンは成形~焼成のみで、生地つくりの実習はない予定です。)何を作るかは当日のお楽しみに。

 

パンレッスン 日程

3月17日(金)、18日(土)、19日(日)

各日 時間:10:30~15:30(前後する場合があります。)
定員:5名様

レッスン料: ¥7,800-

*各自焼き上げたマーブルショコラ1斤と「もう1種類のパン」をお持ち帰りいただけます。またマーブルショコラ1本分の生地をお持ち帰り用に仕込んでいただきますので、翌日もご自宅で復習ができます。

*ぶれまいレッスンに初めて参加される方は、別途入会金をいただきます。

持ち物:

エプロン、 筆記具、 手拭きタオル、ジップロックタッパー(1.1L スクエア型、初めての方はこちらで用意させていただきます)、保冷剤、保冷バック、パンを持ち帰るための手提げ袋など

レッスンのお申込に際して

<<お申込み後のキャンセルについいて>>
ご予約後、ご予定に変更がある場合はお早めにご連絡ください。
材料高騰の昨今、キャンセル分の材料ロスに関して 持ち出し額が大きくなってしまいカバーしきれなくなりつつあります。
ほんとうは キャンセル料をいただきたくはないのですが、2022年11月よりキャンセル規定を変更させていただいてます。
レッスン2日前(前々日)~ 当日のキャンセルにつきましては、​たいへん心苦しいのですがキャンセル料としてレッスン料の全額をいただきます。
*キャンセル料:
レッスン7日前(00:00)~3日前(23:59)まで
​レッスン料金の20%

レッスン前々日(二日前)00:00 ~ レッスン当日 レッスン料金の100%
☆レッスン3日前までの レッスン日程変更につきましては、用意した材料が無駄になりませんので、対応可能な限り 無料で対応させていただきます。

 

*プライベートレッスン・親子レッスン以外でのお子様の同伴はご遠慮いただいております。

 

<<レッスンの申し込み方法>>

ぶれまいの既存生徒様へ
レッスン詳細ご案内メールのアドレスにメールをいただくか、Line等でご連絡いただければ対応させていただきますので、よろしくおねがいいたします。

初めてのご参加を希望される皆様へ
2022年10月のレッスンより、入会金の在り方を変更させていただきました。
詳細は、入会金について をご一読ください。

レッスンのお申し込みはメールにてお願いいたします。
メールのあて先は lesson★bread4mp.com  の ★ を @ に書き換えてください。
初めての方は、レッスン希望日、お名前、連絡先を必ずお書き下さい(最近お名前のないメールをいただくことが何度かありましたが、今後はお名前がないメールにはお返事させていただきませんのでご了承ください)。

携帯メールの方は、こちらからのメールが受け取れるように設定をお願いいたします。
24時間以内にこちらからご連絡させていただきます。万一こちらからの返信メールが届かない場合は、メールの不達が考えられますので、お手数ですが、 080 * 1212 * 0783 にお電話いただきますようお願いいたします。(電話対応時間は9時~20時とさせていただいております。レッスン中や仕込み中などは電話に出られませんのでご了承ください。)
*悪戯や犯罪防止対策としてメールアドレスや電話番号の記載をあえて不便にさせていただいております。ご不便をおかけいたしますが、ご協力たまわりたくお願いいたします。