【終了】2020年7月パンレッスンB　ホシノ酵母で焼く食パン

コロナウィルス感染拡大防止のための外出制限が解除になり、学校が再開した前提でのレッスン募集のご案内です。
当面の間は、レッスン時の試食は無し、マスク着用、窓を開放してのレッスンとなりますことをご了承ください。
当教室で事前に準備しておく食材はすべて マスク着用・使い捨て手袋着用で準備いたします。

このレッスンはすでに ぶれまいに通っていらっしゃる既存生徒様むけのレッスンです。
まだぶれまいで一度も食パンのレッスンを受講されたことがない方は、こちらではなく、パンレッスンAにご参加ください。

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「上手にやけるようになりたい！」とのご要望が多い食パン。
「ご自分好みの食パン」が思い通りに焼けるようになるように、何度も何度も繰り返し、いろいろな食パンをレッスンに取り上げていきたいと思っています。今回も、ご自身でアレンジできる要素たっぷりのシンプル配合でいきます！

今回は、「ホシノ丹沢酵母」を使ってのベーシックな食パンの作り方をご紹介します。　
ホシノ酵母を使ったパンの麹菌由来と思われる「口どけの良さ」と「発酵で醸し出される甘味」が結構好きで、皆様にも一度はホシノを使った食パンを焼いて食べて欲しいなと。 

もう一品は、ドックパンを作ります。　ウインナーをはさんでホットドックや、餡子＆バター、シンプルに美味しいバターと美味しいジャムなどいろいろな楽しみ方ができるパンですので、作り方を覚えておくと便利かと思います。

 

パンレッスン 日程

各日 時間：10:30～15:00（前後する場合があります。）

定員：１~４名様

７月８日（満席）、９日（満席）、１０日（金）残2名、１１日（満席）、１２日（満席）、26日（満席）

レッスン料：　￥６，５００－

＊ご自身で焼き上げた食パン1斤とドックパン6個、レッスン中に捏ねていただく1斤分の生地をお持ち帰りいただけます。

＊平常時レッスンでは試食ランチタイムがあるのですが、当面は試食タイムは無しにいたします。
　その代わり、何か一品作ってお持ち帰りにいたします。美味しいものを作るので、楽しみにしていてください。
　また、講師が見本で焼き上げるパンも参加者の皆さまで分けてご自宅に持ち帰りご試食ください。

持ち物：

お申込み後のキャンセルについいて>> ご予約後、ご予定に変更がある場合はお早めにご連絡ください。

レッスン前日～当日のキャンセルにつきましては、​心苦しいのですが準備の都合上キャンセル料をいただきます。

＊キャンセル料：

レッスン前日（００:００　~　１２：００正午まで）レッスン料金の５０％

レッスン前日正午１２:００ ~ レッスン当日　レッスン料金の１００％

 

＊プライベートレッスン・親子レッスン以外でのお子様の同伴はご遠慮いただいております。

 

  下記の予約フォームですが、送付元のアドレスの綴り方によってはこちらに届かない不具合があるようです。 自動返信メールが届いても、ぶれまいからのご連絡が24時間経ってない場合にはお手数ですが、 確認のため直接メールをお送りくださいますようお願い申し上げます。 メールは　lesson★bread4mp.com  の ★を @ に変えてください。