【募集締切】2022年12月_2段階の種を経て作る マニアック シュトレン

こちらは、ちょっとマニアックなシュトレンレッスンです。

元種 ⇒ 仕上げ種 ⇒ 本ごね と 酵母を変化させて 作る シュトレンです。
ずっとやりたかったレッスンですが、ついてきてくれる生徒さんたちが出来た今年なら…との思いで2日程だけ開催します。
このシュトレンレッスンは、来年以降も続けたいと思っています。来年はもっとたくさんの方と一緒に楽しみたいと思ってます。

レッスン日程: 12月2日(金)、4日(日)
レッスン時間: 10:30 ~ 14:30(予定)

レッスン料: ¥7,600-

持ち帰り生地無しで、レッスン内でシュトレン1個を作ります。
持ち帰り生地はありません。

非熟成タイプです。