2024年11月16日 / 最終更新日 : 2024年11月16日 Buremy お知らせ 【お知らせ】2025年1～3月 本科レッスン内容とスケジュールについて 111月レッスンをお休みにさせていただきました関係で、現生徒のみなさまに1月以降のレッスン予定をお知らせできていなかったので、本日一斉メールにて1月～3月のレッスン内容と日程をご連絡させていただきました。 届いていない方 […]
2024年11月16日 / 最終更新日 : 2024年11月16日 Buremy お知らせ 【募集開始】2025年スタートクラス カンパーニュで探るパンの世界 「パンを作りたい」という気持ちにも 人それぞれ いろいろな目的があるんだろうなと、ひとりでも多くの人にパン作りをご自宅で楽しんでほしいという思いから、不定期で いろいろな内容でスタートクラスを開催しております。 今回は、 […]
2024年10月22日 / 最終更新日 : 2024年11月16日 Buremy お知らせ 【募集中】2024年12月_パン教室本科‗マンデルシュトレンと全粒粉クロワッサン こちらでの案内がぎりぎりとなって申し訳ございません。 2024年最後 12月の本科レッスンは、全粒粉100％で作るクロワッサン と マンデルシュトレン です。 マンデルシュトレン マンデルとはドイツ語でアーモンド。生地 […]
2024年7月3日 / 最終更新日 : 2024年10月22日 Buremy お知らせ 【開催予告】2025年2月開始_スタートクラス‗カンパーニュで探る パンの世界 ぶれまいが初めての方に向けたスタートクラスのご案内です。 ちょっと先の予定ですが、そういうレッスンがあるんだったら、予定を開けておこう!という方がいらっしゃると思うので、お知らせしておきますね。 「パンを作りたい」という […]
2024年6月22日 / 最終更新日 : 2024年8月22日 Buremy 募集中のレッスン 【終了】2024年8月‗パンレッスン本科‗コーン湯ゲルのバーガーバンズとドックパン 真夏には やっぱりハンバーガーやホットドックが食べたいよね。ということで 今年もやってまいりました バーガーバンズレッスン。 もちろん新作レシピです。 ことしは、コーングリッツを湯ゲルにして、”トウモロコシを感じながら肉 […]
2024年1月17日 / 最終更新日 : 2024年8月13日 Buremy お知らせ 【募集中‗残２名】2024年秋‗Basic ライ麦パン‗3回コース 美味しいライ麦パンを作ってみたい！食べてみたい! という ぶれまいレッスン未経験者 および 初心者を対象としたライ麦パンの基礎3回コースです。もちろん 2023年前半のライ麦パンレッスンに出そびれてしまったぶれまい既存生 […]
2023年12月8日 / 最終更新日 : 2024年1月17日 Buremy お知らせ 【お知らせ】2024年1月2月のレッスンについて 1月レッスンは ブリオッシュフィユテ（と折込じゃないけどリュスティックバゲット＝写真のパン）、2月はクイニーアマンとフランツブレートヒェンを予定してます。 いずれも、カルピスバターをたっぷり使った折り込みレッスンです。 […]
2023年8月26日 / 最終更新日 : 2023年8月26日 Buremy お知らせ 【実施報告】2308‗nichinichi_川島シェフ に教わる 「みんな大好き”nichinichiのミルクフランス”」レッスン お盆休み真っ盛りの8月14日。 nichinichiの川島シェフと原店長が ぶれまい教室にて、ミルクフランスの特別レッスンをしてくださいました。 当日は 台風の影響で大雨の中 参加者のみなさま ずぶぬれになりながら集合し […]
2023年6月25日 / 最終更新日 : 2023年6月25日 Buremy お知らせ ヨーグルト酵母本レッスン 2回目 延期のお願い 該当のみなさまにメールをお送りさせていただきましたが、 6月28日（水）、7月1日（土）に予定しておりました「ヨーグルト酵母でパンを焼く」コンプリートレッスン2回目を延期させていただきます。 メールが届いていないという方 […]
2023年6月16日 / 最終更新日 : 2023年6月16日 Buremy お知らせ 【実施報告】2306‗nichinichi_川島シェフ に教わる 「ぜんぶまるパン」レッスン 美味しくって大好きなパン屋さん 新百合ヶ丘 の nichinichi さん。その 川島シェフが ブレマイに来てくださりスペシャルレッスンを開催しました。 参加者は、一昨年 川島シェフのパンレシピ本「ぜんぶまるパン」を 丸 […]
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