2022年4月22日 / 最終更新日 : 2022年7月15日 Buremy パンレッスン・メイン 【終了】2022年7月_パンレッスン本科_HOSHINO バリエーションズ 6月に甘い生地でのバリエーション展開をやるので、せっかくだから甘く無い生地でのバリエーション展開もやっておこうかなと思った7月。 6月が酒種生地だったので、7月はホシノ丹沢酵母を使ったシンプルな生地での いわゆる”お総菜 […]
2022年4月22日 / 最終更新日 : 2022年6月13日 Buremy パンレッスン・メイン 【終了】2022年6月パンレッスン_本科_酒種 Sweet Fantasy 今年のぶれまいのテーマは”酒種”。 と決めた時から「いつかはやろう！」と心に決めていた “酒種あんぱん” レッスン。 今回はあんぱんを大量生産というのではなく、酒種の菓子パン生地を作っていろいろな […]
2022年3月21日 / 最終更新日 : 2022年3月21日 Buremy お知らせ フォカッチャレッスンお申し込みの方へ フォカッチャレッスンお申込みの方々へ、本日詳細メールをお送りさせていただきました。 昨今 gmailアドレスの方々では ぶれまいからの一斉メールは迷惑メールフォルダにふりわけられてしまうということが頻発しているようです。 […]
2022年2月20日 / 最終更新日 : 2022年2月20日 Buremy お知らせ まるパンレッスン_最終回 ご参加のみなさまへ 先日、ご参加予定のみなさまへメールをお送りいたしましたが、ご確認いただけましたでしょうか？ メールが届いていないという方がもしいらっしゃいましたら、ご連絡いただけますようお願いいたします。 メールは2月16日にお送りして […]
2022年2月3日 / 最終更新日 : 2022年4月22日 Buremy パンレッスン・メイン 【終了】2022年4月_パンレッスン本科_酒種のベーグル このレッスンもぶれまいの既存生徒様はもちろん、パン作りが初めての方もぶれまいが初めての方もみなさまWelcome！です。 かなり前から「ベーグルのレッスン しないんですか？」とリクエストはいただいていたのですが、そのたび […]
2022年2月3日 / 最終更新日 : 2022年2月4日 Buremy お知らせ 2022年2月_レッスン延期のご連絡 新型コロナ オミクロン株の感染拡大に伴い、感染予防のため 2月の「カルダモンロール と SAKURA」レッスンを延期させていただきます。 該当レッスンお申込みのみなさまには、すでにメールにて詳細ご連絡させていただきました […]
2022年1月8日 / 最終更新日 : 2022年6月25日 Buremy お知らせ 【終了】2022年_ぶれまいの基本のパンレッスン パン作り初心者さん、 パン作りは経験あるけど初めてぶれまいのパンレッスンに参加される方々に、ぜひ習得して欲しい３つの基本的なパンレッスン（とリクエストにお応えしてピザレッスン）のご案内です。 当初の予告から日程が若干変更 […]
2022年1月8日 / 最終更新日 : 2022年3月21日 Buremy パンレッスン・メイン 【終了】2022年3月_パンレッスン_高加水のシンプルフランスパン ンは 過去にぶれまいで「リュスティック」を受講されたことがある生徒様のみとさせていだきます。 リュスティック未受講の方は、今月末から始まる「ぶれまいの基礎コース」のご受講をご検討ください。 引き続き、コロナ […]
2021年12月22日 / 最終更新日 : 2022年5月22日 Buremy パンレッスン・メイン 【終了】2022年2月⇒5月に延期_パンレッスン本科_カルダモンロールとSAKURA ☆★☆ 当初、2月に予定しておりましたこちらのレッスンですが、新型コロナ オミクロン株感染拡大にともない、予防のため5月に延期とさせていただきました。5月には、安心してレッスンできる状況になっていますように… ☆★☆ & […]
2021年10月16日 / 最終更新日 : 2022年2月3日 Buremy パンレッスン・メイン 【終了】2022年1月_パンレッスン本科_酒種を知る_食パンとリュスティック もう年明けのお知らせです。一年があっという間ですね。 2022年のぶれまいテーマは「酒種と仲良くなろう！」です。酒種 ”さかだね” と読みます。 多くの日本人にとってなじみやすい発酵種なんじゃないかと思ってます。なんたっ […]
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