2024年6月22日 / 最終更新日 : 2024年8月22日 Buremy お知らせ 【終了】2024年8月‗パンレッスン本科‗コーン湯ゲルのバーガーバンズとドックパン 真夏には やっぱりハンバーガーやホットドックが食べたいよね。ということで 今年もやってまいりました バーガーバンズレッスン。 もちろん新作レシピです。 ことしは、コーングリッツを湯ゲルにして、”トウモロコシを感じながら肉 […]
2024年6月1日 / 最終更新日 : 2024年12月19日 Buremy パンレッスン・メイン 【終了】受けそこなったあのレッスンをもう一度！ 比較的新しい生徒さまを対象に、過去にやった基礎的なパンのレッスンをこの冬 開催しようと思っています。 次にいつ開催するか、いや 次があるのか 未定ですので、この機にぜひ、ご参加ください。 みなさまのご都合もあると思います […]
2024年6月1日 / 最終更新日 : 2024年12月19日 Buremy パンレッスン 【終了】2024年9月開始‗スタートクラス‗ふわふわパンを焼こう！ 今期は、新たな試みとして パンマニアからそうでない人まで、老若男女問わずに「大好き！美味しい!」と喜んでもらえる”ふわふわパン”をテーマに取り上げたいと思います。 加水が高く 「翌日でもしっとり美味しく食べられる」生地の […]
2024年5月30日 / 最終更新日 : 2024年7月31日 Buremy パンレッスン・メイン 【終了】2024年7月‗パンレッスン本科‗ハードトーストとBuchteln こちらのレッスンは、ぶれまいの既存生徒様のみの参加とさせていただきます。 もちろん 久しぶりの生徒様もウエルカムです。 まったく初めての生徒様は、ぜひ秋からのスタートクラスをご検討ください。 春先に、「バケットの中身みた […]
2024年5月30日 / 最終更新日 : 2024年9月12日 Buremy パンレッスン・メイン 【終了】2024年6月‗パンレッスン本科‗カルダモンロールとミニバタール 結局 6月のレッスン終了まで こちらの告知HP 手つかずのままでした。申し訳ございません。 いまさらながらに、ご案内です（このレッスン 終わられた方がほとんどですよね。） 6月12日（水）のレッスンを、都合により延期させ […]
2024年3月24日 / 最終更新日 : 2024年3月24日 Buremy パンレッスン・メイン 【終了】単発パンレッスン‗2024年3月‗みんな大好き”フォカッチャ” このレッスンは ぶれまいの既存生徒様むけのレッスンとなります。 ぶれまいのパンで 皆様の家庭でのリピート率だんとつNo.1の フォカッチャ。 過去に何度もレッスンしてますが、まだまだ参加しそこなっている方々からのリクエス […]
2024年3月17日 / 最終更新日 : 2024年5月30日 Buremy パンレッスン・メイン 【終了】2024年5月‗パンレッスン本科‗ココア食パン と Kakao knoten 5月17日、18日のレッスンをお休みさせていただいたため、9月以降で振り替えレッスンを実施します。 17日、18日のレッスン参加予定だったみなさま こころよくご協力いただきまして ほんとうにありがとうございました。 ーー […]
2024年1月17日 / 最終更新日 : 2024年5月6日 Buremy パンレッスン・メイン 【終了】2024年4月‗パンレッスン本科‗アーヘナー・ポシュヴェック と Pain de Seigle 都合により10日、11日、12日のレッスンをお休みさせていただいたので、追加日程を設けさせていただきました。振り替え日程にご都合が合わなかった方々のために、2025年2月もしくは3月に2日程ほど振り替えレッスンを予定して […]
2024年1月17日 / 最終更新日 : 2024年3月17日 Buremy パンレッスン・メイン 【終了】2024年3月‗パンレッスン本科‗Apple Rose と Pain aux Seigle リンゴとクリームを巻いてくるくるってした生地をバラのように型に並べて作るパンだからApple Roseと名付けてみました。 今月もやっぱりバターたっぷりの幸せパンです。 甘いばかりじゃね…ということで、もう一つのパンは […]
2024年1月17日 / 最終更新日 : 2024年3月4日 Buremy パンレッスン・メイン 【終了】2024年2月‗パンレッスン本科‗クイニーアマンとフランツブロートヒェン すっかりお知らせが遅くなってしまいましたが、2月も引き続き「折り込み」レッスンです。 クイニーアマンはフランスのブルターニュ地方の発酵菓子で、アマン（バター）のクイニィ（お菓子）ということで、バターたっぷりな ”しあわせ […]
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