【終了】2022年11月_ホシノ酵母で作る かんたん＆本格 シュトーレン

ついこの間まで 「暑い！」って思っていたら、急激に季節が進んでしまいましたね。
まだまだ先と思っていたクリスマスシーズンも もうすぐそこ…
というわけで、シュトレーンレッスンのお知らせです。

ホシノ丹沢酵母を使ってつくる かんたんなのにとっても美味しいシュトーレン。
2019年にレッスンをして大好評いただいたレシピです。
今後（少なくとも数年は）再催の予定はありませんので、気になる方は この機会にご受講されることを強くお勧めいたします。
パン作り初心者でも 難しくない工程です。
そして、作って1週間寝かせた このシュトーレンの美味しさ、 ぜひ 堪能してみてください。

今回は、正統派 ドレスデンタイプに近い具材で作ろうと思っています。
生地の作り方さえ覚えてしまえば、具材を変化させることで1年中シュトレンを楽しんでいただけます。
実際、2019年にレッスンされた方々は 夏にはマンゴーなどでサマーシュトレンを作られたりしてます。
写真は 抹茶餡とチョコ餡 シュトレンです。

レッスン 日程

各日 時間：10:30～14:00（前後する場合があります。）

定員：２~５名様
11月17日（木）、23日（水、祭日）、24日（木）、25日（金）、27日（日）

レッスン料：　￥７，8００ー

＊シュトレン2個を焼き上げ、2個分の生地を仕込みお持ち帰りいただく予定です。
出来上がったシュトレンは、作った1週間～2週間後が美味しく食べられる期間ですので、
お持ち帰り当日から数日程度は食べずに寝かせておくことを強くお勧めいたします。

＊試食を兼ねた軽いランチを用意させていただくつもりです。
パーテションと黙食でコロナ感染対応しましょうね。

＊ぶれまいレッスンに初めてご参加の方は、別途入会金をいただきます。

持ち物：

エプロン、　筆記具、手拭きタオル、生地持ち帰り用のタッパー、 今回は生地持ち帰りのための保冷剤と保冷袋は不要です、持ち帰り用エコバックなど

レッスンのお申込に際して

<<お申込み後のキャンセルについいて>>
ご予約後、ご予定に変更がある場合はお早めにご連絡ください。
材料高騰の昨今、キャンセル分の材料ロスに関して 持ち出し額が大きくなってしまいカバーしきれなくなりつつあります。
ほんとうは キャンセル料をいただきたくはないのですが、11月よりキャンセル規定を変更させていただきます。
レッスン２日前（前々日）～ 当日のキャンセルにつきましては、​たいへん心苦しいのですがキャンセル料としてレッスン料の全額をいただきます。
＊キャンセル料：
レッスン7日前（００:００）～3日前（23：59）まで ​レッスン料金の2０％
レッスン前々日（二日前）00:００ ~ レッスン当日　レッスン料金の１００％
☆レッスン3日前までの レッスン日程変更につきましては、用意した材料が無駄になりませんので、対応可能な限り 無料で対応させていただきます。

 

＊プライベートレッスン・親子レッスン以外でのお子様の同伴はご遠慮いただいております。

 

<<レッスンの申し込み方法>>

ぶれまいの既存生徒様へ
レッスン詳細ご案内メールのアドレスにメールをいただくか、Ｌｉｎｅ等でご連絡いただければ対応させていただきますので、よろしくおねがいいたします。

初めてのご参加を希望される皆様へ
2022年10月のレッスンより、入会金の在り方を変更させていただきます。
詳細は、入会金について をご一読ください。

レッスンのお申し込みはメールにてお願いいたします。
メールのあて先は　lesson★bread4mp.com 　の　★　を　＠　に書き換えてください。
初めての方は、レッスン希望日、お名前、連絡先を必ずお書き下さい（最近お名前のないメールをいただくことが何度かありましたが、今後はお名前がないメールにはお返事させていただきませんのでご了承ください）。

携帯メールの方は、こちらからのメールが受け取れるように設定をお願いいたします。
２４時間以内にこちらからご連絡させていただきます。万一こちらからの返信メールが届かない場合は、メールの不達が考えられますので、お手数ですが、　０８０ ＊ １２１２ ＊ ０７８３　にお電話いただきますようお願いいたします。（電話対応時間は９時～２０時とさせていただいております。レッスン中や仕込み中などは電話に出られませんのでご了承ください。）
＊悪戯や犯罪防止対策としてメールアドレスや電話番号の記載をあえて不便にさせていただいております。ご不便をおかけいたしますが、ご協力たまわりたくお願いいたします。