【終了】2023年10月‗パンレッスン‗本科‗ベルリーナ・ラントブロート と もっちりあんぱん

きっと涼しくなっているであろう10月のレッスンは ライ麦パンの再開です。
ベルリーナ・ラントブロート ベルリン風田舎パン。ライ麦を７０％配合した食べやすい＆食べ飽きないシンプルなパンです。昨年12月から今年の5月までのライ麦パンレッスンでは、食パン型で焼くパンを取り上げてきましたが、今年の後半は 直焼きパンを一緒に作っていきたいと思っています。
パンを作る人なら誰しも一度はあこがれる（と思われる）ベルリーナ・ラントブロート。　ぜひ作る楽しさ・食べる美味しさを体験してほしいです。

もう一つのパンは 時々食べたくなるあんぱん。
ぶれまいでは過去に フランスアンパン、酒種あんぱんと作ってきましたので、今回はもっちりあんぱんを作りたいと思います。

 

パンレッスン 日程

各日 時間：10:30～15:３０（前後する場合があります。）

定員：２~５名様

2023年１０月　６日（金）、7日（土）、8日（日）、11日（水）、12日（木）、１４日（土）、29日（日）

レッスン料：　￥8,000 –

＊おひとりで ベルリーナ・ラントブロート１個とあんぱん５個を焼き上げます。
ベルリーナラントブロートは生地つくりからスタートするので持ち帰り生地は無しです。
あんぱんは、前日仕込み生地の成形からスタートしますので、レッスン中に仕込んだ生地はお持ち帰りいただきます。
＊ディナーロールからあんぱんに変更したのでレッスン料当初の7.900円から8,000円へ変更させていただきました。申し訳ございません。

＊試食を兼ねた軽いランチを用意させていただきます。

＊ぶれまいレッスンに初めて参加される方は、別途入会金をいただきます。 ​

持ち物：

エプロン、　筆記具、手拭きタオル、生地持ち帰り用のタッパー（初めての方はこちらで用意いたします）、保冷剤、保冷バック、手提げ袋など

レッスンのお申込に際して

<<お申込み後のキャンセルについいて>>
ご予約後、ご予定に変更がある場合はお早めにご連絡ください。
材料高騰の昨今、キャンセル分の材料ロスに関して 持ち出し額が大きくなってしまいカバーしきれなくなりつつあります。
ほんとうは キャンセル料をいただきたくはないのですが、2022年11月よりキャンセル規定を変更させていただいてます。
レッスン２日前（前々日）～ 当日のキャンセルにつきましては、​たいへん心苦しいのですがキャンセル料としてレッスン料の全額をいただきます。
＊キャンセル料：
レッスン7日前（００:００）～3日前（23：59）まで ​レッスン料金の2０％
レッスン前々日（二日前）00:００ ~ レッスン当日　レッスン料金の１００％
☆レッスン3日前までの レッスン日程変更につきましては、用意した材料が無駄になりませんので、対応可能な限り 無料で対応させていただきます。

 

＊プライベートレッスン・親子レッスン以外でのお子様の同伴はご遠慮いただいております。

 

<<レッスンの申し込み方法>>

ぶれまいの既存生徒様へ
レッスン詳細ご案内メールのアドレスにメールをいただくか、Ｌｉｎｅ等でご連絡いただければ対応させていただきますので、よろしくおねがいいたします。

初めてのご参加を希望される皆様へ
2022年10月のレッスンより、入会金の在り方を変更させていただきました。
詳細は、入会金について をご一読ください。

レッスンのお申し込みはメールにてお願いいたします。
メールのあて先は　lesson★bread4mp.com 　の　★　を　＠　に書き換えてください。
初めての方は、レッスン希望日、お名前、連絡先を必ずお書き下さい（最近お名前のないメールをいただくことが何度かありましたが、今後はお名前がないメールにはお返事させていただきませんのでご了承ください）。

携帯メールの方は、こちらからのメールが受け取れるように設定をお願いいたします。
２４時間以内にこちらからご連絡させていただきます。万一こちらからの返信メールが届かない場合は、メールの不達が考えられますので、お手数ですが、　０８０ ＊ １２１２ ＊ ０７８３　にお電話いただきますようお願いいたします。（電話対応時間は９時～２０時とさせていただいております。レッスン中や仕込み中などは電話に出られませんのでご了承ください。）
＊悪戯や犯罪防止対策としてメールアドレスや電話番号の記載をあえて不便にさせていただいております。ご不便をおかけいたしますが、ご協力たまわりたくお願いいたします。