［終了］パンレッスン2019年12月_ ホリデーシーズンの食事に寄り添うパン

タイトルを見ても何のことだか？？？ですね。

12月はカンパニュー的なパンを作ります。

寒いこの時期、クリスマス、年末年始など人が

集まり暖かな食卓を囲む。　そんな時に用意したくなるパンを作りましょう。

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何かと忙しいので、仕込みも簡単に、成形も大きくどーんと焼いて… 

そして暴飲暴食になりがちな身体にもやさしく全粒粉やライ麦も入れて…

でも、老若男女みんなが美味しく食べられるようにしないとね…

なんて考えてみました。

​

もりっもりの11月のレッスンとは一転、

しみじみと滋味のあるパンを ポーリッシュ法を使って作ります。

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​パン作り初心者も大歓迎です。

​本格的なパンつくりが初めての方でも、作業工程がシンプルなので参加しやすいレッスンです

 

持ち物：

エプロン、　筆記具、　手拭きタオル、 ジップロックタッパー（1.1L スクエア型）、

保冷剤、保冷バック、 パンを持ち帰るための手提げ袋など  

レッスンのお申込に際して

<<レッスンのアフターフォローについて>>

ぶれまいは、参加されたレッスンのパンを確実にご自身のモノ」にしていただきたいと心から願っています。

ですので、レッスン中のご質問はもちろん、 レッスンを終えて、

ご自宅で復習するとき・時間をおいて もう一回やってみるとき…なども

参加されたレッスンに関する質問には、 喜んで対応させていただいております。

　　☆メール等による質問　…　何回でも無料

　　☆口頭による再説明 …　もちろん無料 ​　また、有償での復習レッスンも承ります。

　　　「久しぶりに焼こうと思ったら思い出せない…」などの時は 遠慮なくご相談ください。

　　★過去に受けたレッスンの生地つくり復習 1レシピ量　1時間半程度　… 1800円

　　★過去に受けたレッスンの成形～焼成 1レシピ量　1時間半程度　… 1800円

　　★過去に受けたレッスンの全工程 1レシピ量の生地と1レシピ量のパン 2時間半程度　… 3500円  

<<初めてぶれまいへご参加の方に>>

ぶれまいレッスンに初めて参加される方は、別途入会金3千円をいただきます。

入会時に、パンつくりに必要な生地保存用のタッパーと プラスチック製のドレッジ（＝通称 カード）をお渡しします。

また、特別割引としてレッスン当日もしくはそれ以前に次回予約をされた場合は、会金を５０％割引いたします。

ぶれまいメンバーには、パンつくりに必要な小麦粉などの材料を 必要量、原価でおわけしています。

 

<<お申込み後のキャンセルについて>> ​

ご予約後、ご予定に変更がある場合はお早めにご連絡ください。

レッスン前日～当日のキャンセルにつきましては、

心苦しいのですが準備の都合上キャンセル料をいただきます。

　　＊キャンセル料：

　　　　レッスン前日（００:００　~　１２：００正午まで）　​レッスン料金の５０％

　　　　レッスン前日正午１２:００ ~ レッスン当日　レッスン料金の１００％

 

＊プライベートレッスン・親子レッスン以外でのお子様の同伴はご遠慮いただいております。