【終了】2026年1月‗パンレッスン‗ヴァイツェンミッシュ生地の展開

新年おめでとうございます。
今年こそは、ちゃんとＨＰでの告知をタイムリーに行っていきたいと思っている柴田です。
新年の3日坊主にならないように頑張ります！

もちろん パンレッスンそのものは昨年に引き続き、いや それ以上に気合をいれて 美味しいパンを皆様に伝えていきたいと思ってます！

昨年の7月にも、一つのシンプル配合の生地からいろいろなパンを作るということをやりましたが、今度はそれをライ麦パン生地でやってみましょう
先日 外部のパン講習会に参加した時に講師の先生がライ麦30％配合生地で菓子パンをいろいろ作ってくれたのが美味しくって。皆様にもご紹介したいなぁと。
一つは食パン型を使ってトースト用のブロートにして、それ以外にベーコンエピやブロッチェン、総菜パンを作ろうと思ってます。

ライ麦生地のベーコンエピ、翌日でもがちがちになったりしないので 皆様に気に入ってもらえるんじゃないかと思ってます。

ライ麦30％配合（予定）の生地なので、ライサワー種使っていきますよ。

ぶれまい参加者のみなさまはもちろん、ぶれまい初めての方でも やる気があればご参加ウエルカムです。

パンレッスン 日程

各日 時間：10:30～15:３０（前後する場合があります。）

定員：２~５名様

2025６年１月　１４日（水）、１7日（土）、1８日（日）、22日（木）、23日（金）、24日（土）
　　　　　＊レッスンの空き状況は ご遠慮なく 個別にお問い合わせください。

レッスン料：　￥8,000 –

＊たっくさんパン焼きます！　持ち帰り生地無しです。

＊試食を兼ねた軽いランチを用意させていただきます。

持ち物：

エプロン、　筆記具、手拭きタオル、焼いたパン持ち帰り用の手提げ袋など

レッスンのお申込に際して

<<お申込み後のキャンセルについて>>
ご予約後、ご予定に変更がある場合はお早めにご連絡ください。
材料高騰の昨今、キャンセル分の材料ロスに関して 持ち出し額が大きくなってしまいカバーしきれなくなりつつあります。
​たいへん心苦しいのですがキャンセル料を下記の通りお願いしております。

＊キャンセル料：
レッスン7日前（００:００）～3日前（23：59）まで ​レッスン料金の2０％
レッスン前々日（二日前）00:００ ~ レッスン当日　レッスン料金の１００％
☆レッスン3日前までの レッスン日程変更につきましては、用意した材料が無駄になりませんので、対応可能な限り 無料で対応させていただきます。

 

＊プライベートレッスン・親子レッスン以外でのお子様の同伴はご遠慮いただいております。

 

<<レッスンの申し込み方法>>

ぶれまいの既存生徒様へ
HPの空き日程と実際の空き日程が違うことが多々あります、申し訳ございません。
レッスン詳細ご案内メールのアドレスにメールをいただくか、Ｌｉｎｅ等でご連絡いただければ、その時点での空き日程をお伝えいたしますので、お気軽にお声がけください。

初めてのご参加を希望される皆様へ
2026年から入会金等を不要といたします。パンレッスンに際して必要なもの（持ち帰り生地用のタッパーなど）は実費にてお分けさせていただきます。
恐縮ですが、初回のご参加に限り、レッスン料の振り込みをもって受付完了とさせていただきます。
振込いただいたレッスン料は、通常のキャンセル規定を適用させていただきますが、その際にかかる振込費用は恐れ入りますがご負担お願いいたします。

お申し込みメール送り先：
lesson（あっとまーく）bread4mp.com
いたずら防止のために（あっとまーく）とかいてありますので、お手数ですが　＠ に置き換えてください、
レッスン参加ご希望日、お名前、ご連絡先電話番号をご記入の上メールください。

1日以内にお返事させていただきます。1日経っても 返信がない場合はメールの未達等のトラブルが考えられますので、恐れ入りますが
０８０の１２１２の０７８３　まで　9時から20時の間くらいにお電話ください。レッスン中や仕込み中は出られませんので、留守電を残していただければ、こちらから折り返しさせていただきます。