【終了】2024年7月‗スペシャルレッスン‗ドイツから持ち帰ったサワー種でライ麦パンを焼く

とってもとっても急遽なのですが、

ドイツから持ち帰ったライ麦サワー種が絶好調なので、種が南林間に染まっていかないうちに みなさまと共有できたらと思い立ち下記のレッスンを企画しました。

今のところ、このサワー種 とっても元気で、イースト無しで、美味しいライ麦パンが焼けちゃいます。

このパワーを みなさまにお裾分けしたい！と。

これなら継続できるという 肩肘はらないサワー種の維持の仕方、ライ麦パンの作り方をご紹介します。

作るパンは、ハード系好きなら確実なら美味しい!と思ってもらえる自信があります。

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「ARND氏のところから持ち帰ったサワー種で、ゆるりと持続可能なライ麦パンを焼く会」

7月28日　12時から

レッスン料: 8,500円

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種の性格上、まさに 最初で最後のレッスンだと思います。

急遽の開設で、連日レッスンが続いてしまう方々もいるのがとっても申し訳なく思っております。

ですが、この感動を共有したくてウズウズしてます。