【終了】2021夏Specialコラボレッスン_Maritozzoを作ろう！

と～っても美味しいお菓子を教えてくださる coco’s lineケーキ教室の蔵本一子先生とのSpecialコラボレッスンです。
「コラボで最高に美味しいものをレッスンしたいね…」と、二人で2年近くあたためてきた企画を ついにこの夏 開催いたします。
なんとなく開放的な気分になれないコロナ禍の夏ですが、楽しく美味しい時間を皆様とご一緒に過ごせたらと思ってます。

さて、Maritozzo マリトッツォ　とは何ぞや？と思われましたか。
今年になって、あちこちでクリームをこんもりと挟んだビジュアル系のパンを見かけるようになりましたね。
Maritozzoとは、昔々の古代ローマで、男性が婚約者に贈るお菓子で、中に指輪や小さな宝石が入っていることもあったとか。　受け取った未来の花嫁たちは、贈り主の男性をMarito（夫）の俗称としてMaritozzoと呼んだことからこの名がついたそうで。
＊レッスンで作るMaritozzoには、指輪や宝石は入りません。

前置きが長くなりましたが、イタリアで昔から食べられているブリオッシュにクリームを挟んだパンを今年 流行させようとたくらんでいる業界の思惑に 楽しそうだからちょっと乗ってみようかな…と。
ぶれまいが提案する 一般的なブリオッシュのイメージをくつがえすしっとり軽い”ぶりおっしゅ”に、一子先生渾身の美味しいクリームを挟む！　美味しいこと間違いなしのMaritozzoです。

”ぶりおっしゅ”は 各自作っていただきますので、過去にぶれまいの食パン系のパンレッスンに一度でもご参加いただいたことがある方限定とさせていただきます。

レッスン 日程

各日 時間：10:30～15:00（前後する場合があります。）

定員：2~４名様（

７月　29日（木）、30日（金）、31日（土）、８月1日（日）
＊この内容でのコラボレッスンは、上記4レッスン限りとなります。来年度以降に同じ内容で開催することはありません。

 

レッスン料：　￥7,000-

＊焼き上げた ぶりおっしゅ 6個をMaritozzoに仕立てたものと、レッスン内に捏ねた ぶりおっしゅ 6個分の生地をお持ち帰りいただけます。

＊軽いランチを用意させていただきます。

持ち物：

エプロン、　筆記具、　手拭きタオル、ジップロックタッパー（1.1L スクエア型）、Maritozzoを持ち帰るための大きめのタッパー、クリームを持ち帰るための小さめのタッパー、保冷剤、保冷バック（Maritzzoと生地とクリームが入る大きさ）、手提げ袋など

レッスンのお申込に際して

<<お申込み後のキャンセルについいて>>
ご予約後、ご予定に変更がある場合はお早めにご連絡ください。
今回のコラボレッスンに関してはキャンセル規定を下記のようにさせていただきます。

レッスン日の3日前～当日のキャンセルにつきましては、​心苦しいのですが準備の都合上キャンセル料をいただきます。 ＊キャンセル料：
レッスン3日前～前々日（00：00～24：00）　レッスン料金の２０％
レッスン前日（００:００　~　１２：００正午まで）　​レッスン料金の５０％
レッスン前日正午１２:００ ~ レッスン当日　レッスン料金の１００％

 

＊夏休み期間中ではありますが、お子様の同伴はご遠慮いただいております。

 

<<レッスンの申し込み方法>>
レッスン詳細ご案内メールのアドレスにメールをいただくか、Ｌｉｎｅ等でご連絡いただければ対応させていただきますので、よろしくおねがいいたします。
レッスンをスムーズに進めるために 参加資格（＝過去にぶれまいの食パン系のレッスンに１度でも参加したことがある）を満たしていない方のお申し込みはご遠慮くださいますようお願い申し上げます。