【募集中】パンレッスンA_2020年7月 ベジバーガー

コロナウィルス感染拡大防止のための、当面の間は、レッスン時の試食は無し、マスク着用、窓を開放してのレッスンとなりますことをご了承ください。
当教室で事前に準備しておく食材はすべて マスク着用・使い捨て手袋着用で準備いたします。

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去年の夏、好評いただいたベジバーガーレッスンです。

ベジバーガーといっても特別な材料を使うわけではなく、気負わずに「いつものお店」で入手できる材料を使って、野菜をたくさん食べて欲しいという想いで作ったパンです。
昨年ご受講されていない方、ぜひ一緒に作ってみましょう。

ぶれまいでのパン作りが初めての方も、パンつくりそのものが初めての方も もちろんWELCOMEです。  

 

黒胡麻をたっぷり使ったバーガーバンズは、乳製品不使用、卵不使用の植物性材料のみでふんわりしっとりと作ります。
野菜で作ったバーガーパテ。 手軽に作れるので、ぜひご自宅でも作ってくださいね。
ベジマヨネーズの作り方もデモンストレーションでお伝えいたします。

焼きあがったバンズに、焼きたてのベジパテをはさんでの試食タイム!と行きたいところですが、今年はこの状況だと試食タイムは無しで、別々にお持ち帰りいただきご自宅で食べるときに組み立てていただくことになっちゃいそうですね。  

パンレッスン 日程

各日 時間:10:30~14:00(前後する場合があります。)
定員:1~4名様
7月15日(水)、16日(木)、17日(満席)、18日(残1名)、19日(満席)

レッスン料: ¥6,700-

*ご自身で焼き上げたバーガーバンズ6個とレッスン中に捏ねていただく6個分の生地、
ベジパテ6枚をお持ち帰りいただけます。

*平常時レッスンでは試食ランチタイムがあるのですが、当面は試食タイムは無しにいたします。
その代わり、講師が見本で焼き上げるパン、ベジマヨネーズも参加者の皆さまで分けてご自宅に持ち帰りご試食ください。

*ぶれまいレッスンに初めて参加される方は、別途入会金3千円をいただきます。 ​

持ち物:

エプロン、 筆記具、 手拭きタオル、ジップロックタッパー(1.1L スクエア型)、保冷剤、保冷バック、パンを持ち帰るための手提げ袋など

レッスンのお申込に際して

<<レッスンのアフターフォローについて>>

ぶれまいは、参加されたレッスンのパンを確実にご自身のモノ」にしていただきたいと心から願っています。

ですので、レッスン中のご質問はもちろん、レッスンを終えて、ご自宅で復習するとき・時間をおいてもう一回やってみるとき…なども参加されたレッスンに関する質問には、喜んで対応させていただいております。

☆メール等による質問 … 何回でも無料
☆口頭による再説明 … もちろん無料

有償での復習レッスンも承ります。 「久しぶりに焼こうと思ったら思い出せない…」などの時は遠慮なくご相談ください。
★過去に受けたレッスンの生地つくり復習: 1レシピ量 1時間半程度 … 1800円
★過去に受けたレッスンの成形~焼成: 1レシピ量 1時間半程度 … 1800円
★過去に受けたレッスンの全工程:1レシピ量の生地と1レシピ量のパン 2時間半程度 … 3500円  

 

<<初めてぶれまいへご参加の方に>>

ぶれまいレッスンに初めて参加される方は、別途入会金3千円をいただきます。
入会時に、パンつくりに必要な生地保存用のタッパーとプラスチック製のドレッジ(=通称 カード)をお渡しします。 また、特別割引としてレッスン当日もしくはそれ以前に次回予約をされた場合は入会金を50%割引いたします。
ぶれまいメンバーには、パンつくりに必要な小麦粉などの材料を必要量、原価でおわけしています。

 

<<お申込み後のキャンセルについいて>> ご予約後、ご予定に変更がある場合はお早めにご連絡ください。

レッスン前日~当日のキャンセルにつきましては、​心苦しいのですが準備の都合上キャンセル料をいただきます。

*キャンセル料:

レッスン前日(00:00 ~ 12:00正午まで)レッスン料金の50%

レッスン前日正午12:00 ~ レッスン当日 レッスン料金の100%

 

*プライベートレッスン・親子レッスン以外でのお子様の同伴はご遠慮いただいております。

 

  下記の予約フォームですが、送付元のアドレスの綴り方によってはこちらに届かない不具合があるようです。
自動返信メールが届いても、ぶれまいからのご連絡が24時間経ってない場合にはお手数ですが、 確認のため直接メールをお送りくださいますようお願い申し上げます。
メールは lesson★bread4mp.com  の ★を @ に変えてください。